LAB NATALE TOUR laboratorio creativo del Presepe in lana Edilana

Proseguono i laboratori per modellare e creare con la lana di pecora sarda a cura di Roberta Saba all’interno del progetto LaNatale Tour, laboratori in vari paesi dell’Isola per Modellare e creare con lana Sarda prodotta dall’azienda Edilana, 100% naturale made in Sardinia.

 

Guspini, 16 dicembre 2013 ore 17:00 Vico Parigi,11 (nei pressi supermercato LIDL)

da Arredamenti Nuove Tecnologie di Marinella Caria & C. Snc 

laboratorio del presepe prèt a porter

per adulti e bambini dagli 8 anni in su, si entrerà nel magico mondo della lana di pecora sarda prodotta da Edilana, si apprenderanno alcune TECNICHE PER MODELLARE E CREARE con fiocchi e feltri di lana, eccedenze tessili pregiate, creatività e fantasia

Cagliari, 18 dicembre 2013 ore 17:00

Via dell’astrolabio – Ludoteca Karangiù

laboratorio del Presepe Prèt a Porter per bambini nel magico mondo di Karangiù

Creare e modellare con la lana sarda e’ un’esperienza ricca di sensazioni piacevoli, la lana e’ calda, morbida e colorata con eccedenze naturali e vegetali che le donano tonalita’ tenui e delicate, modellare la lana non richiede particolari capacita’. Creando in gruppo oggetti di lana, attraverso il sostegno dell’operatore, nasce una cooperazione e sinergia tra i bambini del gruppo che favorisce la comunicazione e l’interazione fra i partecipanti.

 I posti disponibili sono limitati, si consiglia di prenotare per tempo al numero sottostante.

 Roberta 389 833 6436 

VIDDALBA 20 OTTOBRE ECOLOGICA..MENTE

SI E’ TENUTA A VIDDALBA IL 20 OTTOBRE LA MANIFESTAZIONE “ECOLOGICAMENTE” 

rappresentazione di cottura solare dei cibi buoni, puliti e giusti come da slogan

Slow food

e la filiera “la casa verde C02.zero” rappresentata dalle aziende http://www.arredamentinuovetecnologie.com/

http://www.futuristica.it/Futuristica_di_Roberta_Saba/Novita.html

https://www.facebook.com/VenasDiPaolaMilano

si sono impegnate per divulgare i principi che muovono, l’aggregazione del polo che rappresenta 73 aziende in tutta Italia, nella mattinata di Domenica sono stati allestiti gli stand e messi in cottura i cibi coi forni solari “SOLAREX”

  

Graziella Caria prepara il menù:

nel forno “SOLAREX 48” :

Pane tipico di VIDDALBA, con pomodorini maturi, olio d’oliva extravergine biologico dell’oleificio dell’azienda Agro-Biologica Giuseppe Brozzu di Castelsardo, erbette locali, formaggio pecorino locale macinato.

  

nel forno “SOLAREX 36” :

Pane tipico di VIDDALBA, melanzane, con pomodorini maturi, cipolle, olio d’oliva extravergine biologico dell’oleificio dell’azienda Agro-Biologica Giuseppe Brozzu di Castelsardo, erbette locali, formaggio pecorino locale macinato.

  

nel forno “SOLAREX PARIGI 20”:

Melanzane a cubetti, pomodorini, cipolle, olio d’oliva extravergine biologico dell’oleificio dell’azienda Agro-Biologica Giuseppe Brozzu di Castelsardo, erbette locali, in vasetto di vetro

 

a fine cottura…

 

assaggi graditi ai partecipanti ed espositori noi?…ma si ce ne resta un pò assaggiamoooooooooo….

 

LABORATORIO PRATICO DI ARCHITETTURA A VILLASOR 7 GIORNI…IO HO SPERIMENTATO COME POTREI UTILIZZARE LE CANNE “ARUNDO DONAX”

 

E’ stata un bellissima esperienza, bella compagnia, sono felice d’aver partecipato al corso

organizzato da LAN https://www.facebook.com/lab.arch.nat?fref=ts

IL LABORATORIO A VILLASOR                           

dal 26 agosto al 01 settembre io ci sono sempre ma sto facendo le foto e non compaio…..

QUANTO STIMOLA L’APPETITO LAVORARE CON LE “ARUNDO DONAX” NEL FORNO SOLARE CUCINA VEGETARIANA A KM ZERO, MICHELE GRADISCE………..FORNI SOLAREX IN COTTURA

 LA RACCOLTA AL FIUME………….

CHE SQUADRA DI LAVORATORI…………………

      le canne        voi direte che se ne fanno del fico d’india?

calma e gesso al tempo…. e…………… terra cruda di villasor  

altri ingredienti corde di sisal   

  che squadra ragazzi!

 il diametro è importante

                     

  

 

               

    

               

                       

SETTIMO GIORNO…..SI VA VERSO LA FINE…

TAGLIO DEL NASTRO: IL SINDACO ED ASSESSORE DI VILLASOR ….POI LA CENA FINALE.. OFFERTA E CUCINATA DALLA PROLOCO DI VILLASOR…………MENU’ KM. ZERO

 

FREGOLA CON CARCIOFI PER I VEGANI………..

  FRITTO DI CARCIOFI

 PORCHETTO PER I CARNIVORI

POST SAGRA DEL MIELE 2013 A GUSPINI

                        

DAL 21 AL 23  AGOSTO ABBIAMO FREQUENTATO IN 23 PROVENIENTI DA TUTTA LA SARDEGNA ….E DAL MONDO (VISTA LA PRESENZA DI UNA CORSISTA AMERICANA) DILIGENTEMENTE…IL CORSO DI INTRODUZIONE ALL’ANALISI SENSORIALE DEL MIELE

http://www.cra-api.it/online/index.php?c=extra&nome=Analisi%20sensoriale

http://sito.entecra.it/portale/cra_conosci.php?lingua=IT&opz_menu=1&access_flag=0

ABBIAMO ANALIZZATO MIELI DI VARIA PROVENIENZA, CI SIAMO ADDOLCITI DA MATTINA A SERA 8 ORE AL GG INTENSIVE, MA NE E’ VALSA LA PENA, MOLTO INTERESSANTE, BRAVISSIMI I DOCENTI.

SIMPATICI TUTTI I COLLEGHI CORSISTI, ARRIVATI DA OGNI DOVE, PERSINO DAGLI STATI UNITI, 

GRANDE L’IMPEGNO DELLA PROLOCO ED IL SUO PRESIDENTE ANGELO VIRDIS

LA SQUADRA

ecco tutta la squadra del corso di analisi sensoriale per la degustazione del miele 1° livello organizzato a Guspini dalla ProLoco,

DAL 24 A MONTEVECCHIO FORNI SOLARI SOLAREX DI TUTTE LE MISURE PER I DOLCI AL MIELE RICETTE DI GRAZIELLA CARIA NUOVE TECNOLOGIE, CUCINATO NEL FORNO “SOLAREX 48 e 36” IN DUE ORE, 30 CIRCA

LE RICETTE: PASTIERA

carasau a strati alternati, miele, mele verdi, formaggio fresco nou (coop. l’armentizia moderna)

DAL 24 AL 25 AGOSTO A MONTEVECCHIO I FORNI SOLARI SOLAREX

IN MOSTRA ED ALL’OPERA IN COTTURA

DI TUTTE LE MISURE PROFESSIONALI PER RISTORAZIONE-BIO

ABBIAMO ORGANIZZATO LA DIMOSTRAZIONE PER ONORARE “IL MIELE”

PER I DOLCI AL MIELE RICETTE DI GRAZIELLA CARIA NUOVE TECNOLOGIE,  ABBIAMO CUCINATO NEL FORNO “SOLAREX 48 e 36” IN DUE ORE, 30 CIRCA

LE RICETTE

PASTIERA

Ingredienti: carasau a strati alternati, miele, mele verdi, formaggio fresco nou (coop. l’armentizia moderna) nella foto graziella caria e tutti i forni in cottura

NEL FORNO “SOLAREX PARIGI 20”

CREMA DI RICOTTA E MIELE

Ingredienti:  Ricotta fresca pecorina, uova sbattute, miele, mele verdi

IN SQUADRA CUCINA SOLARE ALEXANDER SCANO E BARBARA “RE SOLE E REGINA

RICETTA CROSTATA DI MELE SU PARABOLA SOLARE

Ingredienti: Carasau a strati, ricotta pecorina, uova sbattute, mele verdi, miele

tutti i TERMODOMESTICI SOLARI prodotti da DA ARREDAMENTI NUOVE TECNOLOGIE DI MARINELLA CARIA & C. SNC GUSPINI  http://www.arredamentinuovetecnologie.com/

l’essicatore per i vegetali a ventilazione naturale

i modelli:

Solarex 48 Professional

Solarex 36 Liberos, naturale e decor

Solarex Armonico

Solarex Parigi 20

Abbiamo fatto degustare i dolci al miele cucinati ai visitatori che hanno gradito;

IL 25 Graziella Caria in rappresentanza della Filiera CO2.0 ha tenuto il LABORATORIO “LE API SI POSANO SU MORBIDI FIORI E DI LANA”  

per 10 partecipanti, la dimostrazione di FELTRATURA A SECCO in LANA EDILANA è stato organizzato per far conoscere la tecnica ed i materiali, in lana di pecora nera, e bianca in feltro e fiocco, filato ecc.

grande l’abilità dimostrata e la manualità dei partecipanti che per la prima volta si cimentavano nella tecnica della feltratura a secco, con ago da cardare