Archivi categoria: ecologia applicata

VIDDALBA 20 OTTOBRE ECOLOGICA..MENTE

SI E’ TENUTA A VIDDALBA IL 20 OTTOBRE LA MANIFESTAZIONE “ECOLOGICAMENTE” 

rappresentazione di cottura solare dei cibi buoni, puliti e giusti come da slogan

Slow food

70x100-Eco-Viddalba-BR (2)

e la filiera “la casa verde C02.zero” rappresentata dalle aziende http://www.arredamentinuovetecnologie.com/

http://www.futuristica.it/Futuristica_di_Roberta_Saba/Novita.html

https://www.facebook.com/VenasDiPaolaMilano

si sono impegnate per divulgare i principi che muovono, l’aggregazione del polo che rappresenta 73 aziende in tutta Italia, nella mattinata di Domenica sono stati allestiti gli stand e messi in cottura i cibi coi forni solari “SOLAREX

20131020_124857  20131020_124827

Graziella Caria prepara il menù:

nel forno “SOLAREX 48” :

Pane tipico di VIDDALBA, con pomodorini maturi, olio d’oliva extravergine biologico dell’oleificio dell’azienda Agro-Biologica Giuseppe Brozzu di Castelsardo, erbette locali, formaggio pecorino locale macinato.

20131020_125849  20131020_124754

nel forno “SOLAREX 36” :

Pane tipico di VIDDALBA, melanzane, con pomodorini maturi, cipolle, olio d’oliva extravergine biologico dell’oleificio dell’azienda Agro-Biologica Giuseppe Brozzu di Castelsardo, erbette locali, formaggio pecorino locale macinato.

20131020_125841  20131020_124747

nel forno “SOLAREX PARIGI 20”:

Melanzane a cubetti, pomodorini, cipolle, olio d’oliva extravergine biologico dell’oleificio dell’azienda Agro-Biologica Giuseppe Brozzu di Castelsardo, erbette locali, in vasetto di vetro

20131020_124717 20131020_124727

a fine cottura…

20131020_183205 20131020_125748

assaggi graditi ai partecipanti ed espositori noi?…ma si ce ne resta un pò assaggiamoooooooooo….

20131020_125932 20131020_130238

Annunci

LABORATORIO PRATICO DI ARCHITETTURA A VILLASOR 7 GIORNI…IO HO SPERIMENTATO COME POTREI UTILIZZARE LE CANNE “ARUNDO DONAX”

intreccio intreccio 1

E’ stata un bellissima esperienza, bella compagnia, sono felice d’aver partecipato al corso

organizzato da LAN https://www.facebook.com/lab.arch.nat?fref=ts

IL LABORATORIO A VILLASOR                           articolo giornale

dal 26 agosto al 01 settembre io ci sono sempre ma sto facendo le foto e non compaio…..

20130828_135754

QUANTO STIMOLA L’APPETITO LAVORARE CON LE “ARUNDO DONAX” NEL FORNO SOLARE CUCINA VEGETARIANA A KM ZERO, MICHELE GRADISCE………..FORNI SOLAREX IN COTTURA

primo gg raccolta LA RACCOLTA AL FIUME………….

pulizia canne al fiume

CHE SQUADRA DI LAVORATORI…………………

canne pronte      le canne pala di ficodindia in ammollo       voi direte che se ne fanno del fico d’india?

calma e gesso al tempo…. e…………… terra cruda di villasor 20130829_151426 20130901_193408

altri ingredienti corde di sisal   20130827_140521

la squadra  che squadra ragazzi!

20130827_140331 il diametro è importante

20130828_135838

20130827_154242                   20130827_133710 20130827_154615 20130828_135921

20130828_182835 piegatura20130828_183014 20130830_163342

20130831_110217 20130831_110226

20130901_173846                20130901_181605

20130901_184055

20130901_182545 20130901_184640 20130901_182229  20130901_19113020130901_18395820130901_191336

20130901_184803               20130901_203758

20130901_201445                       20130901_203856

SETTIMO GIORNO…..SI VA VERSO LA FINE…

TAGLIO DEL NASTRO: IL SINDACO ED ASSESSORE DI VILLASOR ….POI LA CENA FINALE.. OFFERTA E CUCINATA DALLA PROLOCO DI VILLASOR…………MENU’ KM. ZERO

20130901_212505 20130901_212512

FREGOLA CON CARCIOFI PER I VEGANI………..

20130901_212526  FRITTO DI CARCIOFI

20130901_212607 PORCHETTO PER I CARNIVORI

POST SAGRA DEL MIELE 2013 A GUSPINI

GRAZIELLA                        ape

Immagine

DAL 21 AL 23  AGOSTO ABBIAMO FREQUENTATO IN 23 PROVENIENTI DA TUTTA LA SARDEGNA ….E DAL MONDO (VISTA LA PRESENZA DI UNA CORSISTA AMERICANA) DILIGENTEMENTE…IL CORSO DI INTRODUZIONE ALL’ANALISI SENSORIALE DEL MIELE

http://www.cra-api.it/online/index.php?c=extra&nome=Analisi%20sensoriale

Immagine

http://sito.entecra.it/portale/cra_conosci.php?lingua=IT&opz_menu=1&access_flag=0

ABBIAMO ANALIZZATO MIELI DI VARIA PROVENIENZA, CI SIAMO ADDOLCITI DA MATTINA A SERA 8 ORE AL GG INTENSIVE, MA NE E’ VALSA LA PENA, MOLTO INTERESSANTE, BRAVISSIMI I DOCENTI.Immagine

SIMPATICI TUTTI I COLLEGHI CORSISTI, ARRIVATI DA OGNI DOVE, PERSINO DAGLI STATI UNITI, Immagine

GRANDE L’IMPEGNO DELLA PROLOCO ED IL SUO PRESIDENTE ANGELO VIRDIS

Immagine

foto corsisti agosto 1 2013 (2)

LA SQUADRA

ecco tutta la squadra del corso di analisi sensoriale per la degustazione del miele 1° livello organizzato a Guspini dalla ProLoco,

DAL 24 A MONTEVECCHIO FORNI SOLARI SOLAREX DI TUTTE LE MISURE PER I DOLCI AL MIELE RICETTE DI GRAZIELLA CARIA NUOVE TECNOLOGIE, CUCINATO NEL FORNO “SOLAREX 48 e 36” IN DUE ORE, 30 CIRCA

LE RICETTE: PASTIERA

carasau a strati alternati, miele, mele verdi, formaggio fresco nou (coop. l’armentizia moderna)

DAL 24 AL 25 AGOSTO A MONTEVECCHIO I FORNI SOLARI SOLAREX

IN MOSTRA ED ALL’OPERA IN COTTURA

DI TUTTE LE MISURE PROFESSIONALI PER RISTORAZIONE-BIO

ABBIAMO ORGANIZZATO LA DIMOSTRAZIONE PER ONORARE “IL MIELE”

PER I DOLCI AL MIELE RICETTE DI GRAZIELLA CARIA NUOVE TECNOLOGIE,  ABBIAMO CUCINATO NEL FORNO “SOLAREX 48 e 36” IN DUE ORE, 30 CIRCA

LE RICETTE

PASTIERA

Ingredienti: carasau a strati alternati, miele, mele verdi, formaggio fresco nou (coop. l’armentizia moderna) Immaginenella foto graziella caria e tutti i forni in cottura

NEL FORNO “SOLAREX PARIGI 20”

CREMA DI RICOTTA E MIELE

Ingredienti:  Ricotta fresca pecorina, uova sbattute, miele, mele verdi

Immagine

IN SQUADRA CUCINA SOLARE ALEXANDER SCANO E BARBARA “RE SOLE E REGINA

RICETTA CROSTATA DI MELE SU PARABOLA SOLARE

Ingredienti: Carasau a strati, ricotta pecorina, uova sbattute, mele verdi, miele

Immagine

Immagine

tutti i TERMODOMESTICI SOLARI prodotti da DA ARREDAMENTI NUOVE TECNOLOGIE DI MARINELLA CARIA & C. SNC GUSPINI  http://www.arredamentinuovetecnologie.com/

Immagine

l’essicatore per i vegetali a ventilazione naturale

Immagine

i modelli:

Solarex 48 Professional

Immagine

Solarex 36 Liberos, naturale e decor

Immagine

Solarex Armonico

Immagine

Solarex Parigi 20

Immagine

Abbiamo fatto degustare i dolci al miele cucinati ai visitatori che hanno gradito;

IL 25 Graziella Caria in rappresentanza della Filiera CO2.0 ha tenuto il LABORATORIO “LE API SI POSANO SU MORBIDI FIORI E DI LANA”  Immagine

per 10 partecipanti, la dimostrazione di FELTRATURA A SECCO in LANA EDILANA è stato organizzato per far conoscere la tecnica ed i materiali, in lana di pecora nera, e bianca in feltro e fiocco, filato ecc.

ape

Immagine

Immagine

Immagine

Immagine

Immagine

Immagine

Immagine

Immagine

Immagine

Immagine

Immagine

Immagine

grande l’abilità dimostrata e la manualità dei partecipanti che per la prima volta si cimentavano nella tecnica della feltratura a secco, con ago da cardare

20130825_19232720130825_192355

SAGRA DEL MIELE 2013 il 24 agosto a MONTEVECCHIO GUSPINI e DOLCI SOLARI con i “FORNI SOLAREX”

XX^ EDIZIONE SAGRA DEL MIELE 2013

 

Nuove Tecnologie Arredamenti e la Pro Loco di Guspini,
vi invitano alla
XX^ SAGRA DEL MIELE 2013

Immagine
La manifestazione,  nel cuore del  Medio Campidano, al centro del borgo minerario di Montevecchio  ci e Vi addolcirà di miele, potrete inoltre visitare negli edifici della palazzina della Direzione, culla della cultura mineraria d’altri tempi, gli allestimenti predisposti e le varie iniziative di contorno.
Al centro dell’attenzione è naturalmente e dolcemente il miele,  La Sagra del miele, quest’anno porta infinite novità, per soddisfare le aspettative dei numerosi visitatori nella bella locazione di Montevecchio e i resti della miniera.

Nuove Tecnologie Arredamenti, sabato mattina 24 agosto durante il convegno, metterà in campo una dimostrazione di cottura solare dei Dolci al Miele per mezzo dei Forni Solari “SOLAREX” progettati grazie alla competenza di Alex Scano “Re Sole”e realizzati nella Falegnameria Ecologica a Guspini, dallo staff di Nuove Tecnologie Graziella, Marinella, Piero, Emanuele…

provare per credere…che….col solo sole….si può cucinare gran parte del nostro PANE quotidiano dolce…salato….condito….con i vegetali del territorio, ricette semplici o complesse, ma con questa cottura, GUSTOSI, perchè vengono esaltate le caratteristiche organolettiche degli elementi e dei cibi preparati, con solo RADIAZIONE SOLARE zero spreco energia, zero emissioni di CO2, zero costo di cottura…

Immagine

forni solari solarex parigi da viaggio e da trasporto……..

ape miele favo

La cultura del miele e il rispetto la tutela della biodiversità con sua maestà l’APE, nella due giorni, sarà possibile visitare gli stand e  assaggiare le varietà di miele e vedere come si produce uno degli alimenti più preziosi della dieta mediterranea.
Si potranno degustare tutti i mieli che hanno ricevuto attestati di qualità nel 14° concorso mieli tipici di Sardegna.

mieli
Inoltre grazie al caseificio L’armentizia Moderna nei due giornate sarà possibile degustare anche la ricotta con il miele.
Spettacoli e mostre, corollario della manifestazione, danno valore aggiunto e rendono la Sagra del miele, anche quest’anno la festa di tutti, famiglie e giovani.
La sagra del miele nel 2013 compie 20 anni si arriva al ventennale con due concorsi, uno fotografico nazionale dal titolo “L’APE, IL MIELE E L’AMBIENTE”, Inoltre si svolgerà nei giorni precedenti la sagra dal 19 al 22 agosto un corso di introduzione all’analisi sensoriale del miele riconosciuto dall’albo nazionale con docenti del CRA API di Bologna, con consegna degli attestati di partecipazione il giorno del convegno del 24.

NEL CORSO DELLA MANIFESTAZIONE

domenica 25 ore 17:00 Laboratorio “LE API SI POSANO SU MORBIDI
FIORI E DI LANA” (gratuito max 10 persone) a cura di Nuove Tecnologie Arredamenti  di Marinella Caria & C. Snc – CASAVERDE CO2.0 – Palazzina Direzione

Immagine

DIMOSTRAZIONE LAVORAZIONE DI UN ARAZZO CON LA TECNICA DELLA FELTRATURA AD AGO DI LANA A CURA GRAZIELLA CARIA/ARREDAMENTI NUOVE TECNOLOGIE – PALAZZINA DIREZIONE
MOSTRA FORNI SOLARI “SOLAREX” di NUOVE TECNOLOGIE di Marinella Caria

Immagine

segue:

DEGUSTAZIONE DEI MIELI VINCITORI DEL CONCORSO
DEGUSTAZIONE DI RICOTTA CON MIELE
A CURA DELLA PRO LOCO – FRONTE PALAZZINA DIREZIONE MOSTRA FOTOGRAFICA STORICA ATTREZZI DI MINIERA
A CURA DELL’ASSOCIAZIONE “SA MENA” – PALAZZINA DIREZIONE “VALORI AMBIENTALI DEL NOSTRO TERRITORIO”
A CURA DELL’ASSOCIAZIONE ELAFOS -SEDE ELAFOS – EX AMBULATORIO MOSTRA ITINERANTE “SARDEGNA FORESTE, I TESORI NATURALI DI UN ISOLA”
A CURA DELL’ENTE FORESTE DELLA SARDEGNA – PALAZZINA DIREZIONE

Premiazioni

Le premiazioni dei tre concorsi saranno presentati il 24 agosto a Montevecchio,

il covegno

Il convegno tecnico del 24 agosto “ APICOLTURA, UOMO, AMBIENTE:  AGRICOLTURA SOSTENIBILE E QUALITA’ DELLA VITA ”. Alla fine della mattinata le premiazioni della 14^ edizione del concorso Regionale Premio qualità mieli tipici ”Montevecchio”, che rimane l’unico concorso regionale sul miele in Sardegna.
Numerosi Apicoltori esporranno nei due giorni della Sagra, il loro miele negli  stand allestiti negli spazi adiacenti la Palazzina della Direzione. Ci sarà una nutrita partecipazione di produttori provenienti da diverse località della Sardegna, a dimostrazione che la Sagra sta acquisendo anche una valenza economica non indifferente.
Sarà possibile come ogni anno fare escursioni alle 6.00 e alle 18.00 sia del 24 che del 25 all’areale del cervo sardo accompagnati dalle associazioni storiche che operano nel settore della salvaguardia degli ungulati, Elafos, Ente Foreste della Sardegna ecc. Inoltre escursioni nordic walking tiro con l’arco, laboratori e intrattenimento per bambini.
Ci sarà inoltre una istallazione sonora e video documentario sulla Miniera di Montevecchio tesi del dott. Nicola Fadda neolaureando.
Ci saranno dei laboratori sensoriali olfattivi, laboratori di feltratura con ago di lana, preparazione di unguenti con cera e olio, di Zia Annetta Saba.
Nel pomeriggio di domenica 25 ci sarà un annullo filatelico in occasione del ventennale della Sagra
SABATO 24 AGOSTO 2013
ore 6.00 PASSEGGIATA NELL’AREALE DEL CERVO SARDO a cura dell’Elafos, Ente Foreste della Sardegna, Legambiente Ritrovo ex mensa impiegati
ore 9-13 /15-20,30 APERTURA MOSTRE
ore 9.30 Convegno: APICOLTURA, UOMO, AMBIENTE: AGRICOLTURA SOSTENIBILE E QUALITA’ DELLA VITA a cura di LAORE Sportello Unico territoriale del Linas – Guspini – Ex mensa impiegati
ore 12.30 Premiazione 14ª Edizione Concorso regionale Premio qualità mieli tipici – Montevecchio”
Premiazione 1ª Edizione Concorso fotografico “L’APE, IL MIELE E L’AMBIENTE”
Premiazione elaborati Concorso scuole primaria e infanzia di Guspini “IL MONDO DELLE API E IL MIELE”
ore 16.00 TAVOLA ROTONDA: NOVITA’ TECNICHE E OPERATIVE PER LA LOTTA ALLA VARROA. a cura di LAORE Sportello Unico territoriale del Linas -Guspini – Ex mensa impiegati
ore 16.00 Laboratorio per i bambini “COLORA E RITAGLIA LA TUA APE” a cura del BaB Festival.
ore 16.30-20.30 TIRO CON L’ARCO a cura di A.S.D. “Sardinia Is Life”
ore 17.00 NARICI APERTE Laboratorio sensoriale olfattivo con erbe aromatiche, per conoscerle e riconoscerle attraverso la “Scatola dei profumi” (max 10 persone) a cura della Fattoria didattica Alba Palazzina Direzione
ore 18.00 PASSEGGIATA NELL’AREALE DEL CERVO SARDO a cura dell’Elafos, Ente Foreste della Sardegna, Legambiente Ritrovo ex mensa impiegati
ore 18.30 Magie Circensi intrattenimento per bambini e non a cura di circovagando
DOMENICA 25 AGOSTO 2013
ore 6.00 PASSEGGIATA NELL’AREALE DEL CERVO SARDO a cura dell’Elafos, Ente Foreste della Sardegna, Legambiente Ritrovo ex mensa impiegati
ore 8.30 IN GIRO PER I CANTIERI DI LEVANTE CON NORDIC WALKING a cura dI Nordic Walking Sardegna (durata 1 ora) Ritrovo ex mensa impiegati
ore 9-13 / 15-20,30 APERTURA MOSTRE
ore 9.30 Escursione SENTIERO DEL MINATORE a cura del CEAS Montevecchio Legambiente (durata 2 ore) Ritrovo ex mensa impiegati
ore 10.00 e ore 16.00 I saperi locali: S’UNGUENTU DE CERA NOA a cura della Sig.ra Annetta Saba – Palazzina Direzione
ore 15.00 – 20.00 ANNULLO FILATELICO, BOLLO SPECIALE PER I 20 ANNI DELLA SAGRA DEL MIELE a cura dI POSTE ITALIANE
ore 16.00 Laboratorio per i bambini “COLORA E RITAGLIA LA TUA APE” a cura del BaB Festival
ore 17.00 Laboratorio “LE API SI POSANO SU MORBIDI FIORI E DI LANA” (max 10 persone) a cura CASAVERDE
CO2.0, Nuove Tecnologie Arredamenti – Palazzina Direzione
ore 17.30 – 18.30 “SOUND MINE” Istallazione sonora e video
documentario sulla Miniera di Montevecchio
a cura di Nicola Fadda – Ex mensa impiegati
ore 18.00 PASSEGGIATA NELL’AREALE DEL CERVO SARDO
a cura dell’Elafos, Ente Foreste della Sardegna, Legambiente
Ritrovo ex mensa impiegati
ore 18.00 Circo Peluche intrattenimento per bambini e non
a cura di Circovagando
ore 19.00 Esibizione Gruppo Folk Tradizioni popolari di Guspini

MOSTRA 1CONCORSO FOTOGRAFICO “L’APE IL MIELE E L’AMBIENTE”
EX MENSA IMPIEGATI
MOSTRA ELABORATI CONCORSO SCUOLE “IL MONDO DELLE API E IL MIELE” Ex MENSA IMPIEGATI MOSTRA A CURA DELL’AUSER PALAZZINA DIREZIONE MOSTRA MUSEO MATERIALI E ATTREZZATURE DELL’APICOLTURA A CURA DELLA PRO LOCO – PALAZZINA DIREZIONE MOSTRA COLLEZIONE CASTOLDI, GLI OGGETTI SI FANNO STORIA A CURA DEL COMUNE DI GUSPINI – PALAZZINA DIREZIONE

Cuochi Solari in gara……..cibo per il corpo…e..per …lo SPIRITO

graziella

cuochi solari in gara

2 PREMIO
Graziella Caria esperta di bioedilizia, ecodesigner e…cuoca solare
Ha cucinato I SUPPASImmagine
Ingredienti della ricetta: pane raffermo (moddizzosu panificio Porta)
pomodorie cipolle di zio Pinuccio ATzori distretto della zucca, pecorino allo
zafferano di Maura Lecis allevatrice di pecore, olio extravergine azienda
Tommasi di Gonnosfanadiga,
Ingredienti del piatto di portata:
piatto di pane ( mangiabile dopo l’uso o riutilizzabile) prodotto da Panificio
Porta di Gonnosfanadiga
Forno solare utilizzato: linea RE SOLE Modello SOLAREX PROFESSIONAL
48 professionale per aziende ristoranti comunità ideale per cotture tutto
l’anno. Prodotto da Nuove Tecnologie ( realizzato con termo feltri prodotti
da Edilana, legno di betulla certificato FSC, termocolori pitture prodotti da
Edilatte, Nuove Tecnologie, Auro, colla alimentare naturale senza
conservanti trattata con olio di lavanda di Villa Miranda di Lunamatrona,
ricetta Ecosirio).

LA MONTAGNE EN ROSE “LE ABILITA’ DELLE DONNE”

RAPPRENTANTE DELLA SARDEGNA IN VALLE D’AOSTA

Il Festival La montagne en rose
le abilità delle donne
Dal 25 al 28 luglio Champoluc è diventata la “città delle donne”, popolata da una pluralità di donne diverse fra loro, vicine o incompatibili, tutte accomunate però dal possedere ed esercitare con successo e sacrificio un’abilità specifica, intima e piena. Ad un Festival celebrativo della Donna – quasi se ne potesse distillare una sostanza singolare – si è preferito apprestare un luogo, una montagna dipingendola in rosa, capace di accogliere le donne, nella loro irriducibile pluralità e ancor più precisamente,  di mettere in evidenza le loro abilità. Non stiamo a disquisire faziosamente se esistano o no delle abilità squisitamente femminili – è possibile; non pensiamo che il pronome “loro” indichi un scelta di genere. Piuttosto siamo persuasi che, anche nel 2013, a parità di abilità,  quelle incarnate dalle donne non godano della stessa attenzione.Questa la ragione che ci ha spinto ad approntare un luogo – giocando indebitamente sulla “rosità” del monte che troneggia in fondo alla Valle d’Ayas – in cui le abilità delle donne possano diventare debitamente abilità tout court, così alla presentazione del programma hanno affermato gli organizzatori , l’Assessore al Turismo Ivana Gaillard www.12vda.it
http://arredamentinuovetecnologie.wordpress.com/2013/08/04/ho-rappresentato-la-sardegna-la-filiera-la-casa-verde-co2-0-nuove-tecnologie-snc/
Ho presentato il “FORNO SOLARE SOLAREX PARIGI 20” c’è stato grande interesse
l’intervento in rappresentanza della Azienda Nuove Tecnologie Arredamenti marchio MANO piccolo nuovetecnologie, con la Filiera “La Casa Verde C02.0″ di domenica ha destato molto interesse, ho parlato di A.N.A.B. logo_anab piccolo  della quale sono onorata di essere delegato per la Sardegna,
bioedilizia, bioarredamento, inquinamento indoor, prevenzione salute all’interno degli ambienti confinati, casa ed ufficio, ho parlato della nostra falegnameria ecologica, dei prodotti che uso per comporre le vernice, dalle eccedenze dell’agricoltura e scambio nella filiera, nascono innovazioni, per esempio dalle vinacce siciliane con olii vegetali biologici, componiamo le vernici che usiamo per finiture dei FORNI SOLARI “SOLAREX” che produciamo a Guspini e che consentono di cucinare col solo SOLE radiazione solare diretta in camera di cottura, secondo il principio dell’ l’effetto serra;
a Champoluc ho portato il modello “SOLAREX PARIGI 20″ il più piccolo forno solare da viaggio, da aereo, che versatile funge da contenitore frigo e poi da forno, bello tutto decorato in lana di pecora Edilana bianca e moretta, che brevettata, consente,  applicata secondo le nostre competenze ed abilità,  di isolare il forno e trattenere il calore il più a lungo possibile, nella camera di cottura protetta dai vetri e irradiata per mezzo degli specchi, l’innovazione è piaciuta ai partecipanti alla “tavola rotonda – seminario”, nella bellissima cornice delle montagne circostanti, nella sede di Villa Beati a Champoluc,  in Valle d’Ayas ai piedi del Monte Rosa, molta attenzione ha riscosso la spiegazione di come siamo giunti a creare il gruppo di lavoro attuale, tutto il programma e il resoconto integrale continua….http://arredamentinuovetecnologie.wordpress.com/2013/08/04/ho-rappresentato-la-sardegna-la-filiera-la-casa-verde-co2-0-nuove-tecnologie-snc/comment-page-1/#comment-9

costituito il “DISTRETTO DI DEMOCRAZIA SOLARE” inaugurati i FORNI SOLARI costruiti da NUOVE TECNOLOGIE di MARINELLA CARIA & C. SNC GUSPINI

Nelle aziende del Medio Campidano nasce la filiera a energia solare con nuove tecniche che, seguendo un nuovo modo di intendere e sentire il paesaggio e l’agricoltura, creano produzioni food e no food, a zero CO2, usando come energia primaria il sole da radiazione diretta, senza eolico e senza fotovoltaico.

forno_Alex_100_gradi

FORNI SOLARI
A CAGLIARI NEL PADIGLIORTO DI ARCHITETTURA FIERA INAUGURAZIONE DI COTTURA DEI CIBI CON LA SOLA RADIAZIONE SOLARE DIRETTA E RIFLESSA

«Questi concreti esempi di green economy, che non ricevono alcun finanziamento pubblico – ha precisato il presidente della Provincia, Fulvio Tocco, presentando ieri mattina aziende e prodotti “solari” – hanno origine nel progetto agro-ecoambientale ‘Vivere La Campagna’, sperimentato in questi anni dalla Provincia del Medio Campidano».

ALEXANDER SCANO per la sua esperienza e competenza rinominato “RE SOLE”

http://alexander.blog.tiscali.it/author/56637/?doing_wp_cron

http://www.youtube.com/user/ss0alexander

A fare la parte del leone fra le nuove tecniche ecologiche, che si inseriscono nella filiera naturale creata e portata avanti dalla Edilana diDaniela Ducato e da “Nuove tecnologie” diGraziella Caria, imprenditrici di Guspini che vanno raccogliendo una serie successi e riconoscimenti nella green economy regionale e nazionale, sono i forni solari del Re Sole, progettato da Alex Scano, giovane tecnico di Villacidro ideatore del “Distretto di democrazia solare” che collabora con la Banca del Sole di Guspini creata dal binomio imprenditoriale al femminile Ducato-Caria.

Nuove Tecnologie ha cominciato la produzione commerciale di forni da ristorante, da casa, da barca, da bicicletta, tutti funzionanti senza gas, senza elettricità, senza fotovoltaico, con esclusivo utilizzo delle radiazioni solari. Il coperchio del forno presenta, aperto, uno specchio che riflette i raggi solari all’interno provocando un effetto serra che cuoce ogni genere di alimenti, dalla carne al pane, dalle verdure ai dolci. I forni solari sono già stati adottati da un panificio di Gonnosfanadiga, da un’azienda casearia di Genna Sciria (Arbus) che produce formaggi, ricotte e cioccolatini al latte di capra, e dal ristorante di un hotel di Guspini. (l.on)

http://arredamentinuovetecnologie.com/

Articolo tratto da: la Nuova Sardegna