SI E’ TENUTA A VIDDALBA IL 20 OTTOBRE LA MANIFESTAZIONE “ECOLOGICAMENTE”
rappresentazione di cottura solare dei cibi buoni, puliti e giusti come da slogan
Slow food
e la filiera “la casa verde C02.zero” rappresentata dalle aziende http://www.arredamentinuovetecnologie.com/
http://www.futuristica.it/Futuristica_di_Roberta_Saba/Novita.html
https://www.facebook.com/VenasDiPaolaMilano
si sono impegnate per divulgare i principi che muovono, l’aggregazione del polo che rappresenta 73 aziende in tutta Italia, nella mattinata di Domenica sono stati allestiti gli stand e messi in cottura i cibi coi forni solari “SOLAREX”
Graziella Caria prepara il menù:
nel forno “SOLAREX 48” :
Pane tipico di VIDDALBA, con pomodorini maturi, olio d’oliva extravergine biologico dell’oleificio dell’azienda Agro-Biologica Giuseppe Brozzu di Castelsardo, erbette locali, formaggio pecorino locale macinato.
nel forno “SOLAREX 36” :
Pane tipico di VIDDALBA, melanzane, con pomodorini maturi, cipolle, olio d’oliva extravergine biologico dell’oleificio dell’azienda Agro-Biologica Giuseppe Brozzu di Castelsardo, erbette locali, formaggio pecorino locale macinato.
nel forno “SOLAREX PARIGI 20”:
Melanzane a cubetti, pomodorini, cipolle, olio d’oliva extravergine biologico dell’oleificio dell’azienda Agro-Biologica Giuseppe Brozzu di Castelsardo, erbette locali, in vasetto di vetro
a fine cottura…
assaggi graditi ai partecipanti ed espositori noi?…ma si ce ne resta un pò assaggiamoooooooooo….
graziellacaria 